Stefan wird nach und nach zu einer erfahrenen Hand im Beruf, schließlich gibt er seit Jahren BBQ-Workshops sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene. Er hat Erfahrung mit allen Arten von BBQs, aber wenn Sie ihn bitten, 1 BBQ von seinen 7 BBQs zu behalten, wählt er den Kamado. BBQ'n ist für ihn mehr als nur das „Wenden von Fleisch“ auf dem Grill im Sommer. Während der Workshops teilt dieser Meisterkoch seine Tipps und Tricks, wie man das ganze Jahr über grillen kann.