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Workshop Kamado basics - 12/07/2026
Workshop Kamado basics - 12/07/2026
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Tijdens de Workshop Basic Kamado maak je op een toegankelijke manier kennis met de basis van het kamado-koken, dit keer met een zomers en licht menu. Deze workshop is ideaal voor starters en BBQ-liefhebbers die de fundamenten van hun kamado willen leren beheersen.
We starten met oosterse mosselen, een perfect gerecht om te leren werken met hitte, vocht en aromatische smaken op de kamado. Daarna bereiden we Bombetta, waarbij sappigheid, kruiding en temperatuurcontrole centraal staan. Met varkenshaas Caprese combineren we mals vlees met frisse mediterrane accenten en oefenen we het gebruik van directe en indirecte zones. Vervolgens bereiden we steak Robes Pierre, waar correcte hitte, rusttijden en afwerking het verschil maken. We sluiten af met een luchtige citroencake, die aantoont dat ook desserts perfect lukken op de kamado.
Tijdens deze workshop leer je hoe je de kamado correct opstart, temperatuur stabiel houdt en verschillende kooktechnieken toepast. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien met vertrouwen en kennis zelf aan de slag kan op je kamado.
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.
Was Sie während des Workshops lernen
v Wie funktioniert ein Kamado?
v Was ist der Unterschied zu anderen Grills?
v Welche Marken gibt es und was unterscheidet sie voneinander?
v Die technischen Aspekte eines Kamado
v Was kann ich auf einem Kamado zubereiten?
v Was ist mit Zubehör? Was benötige ich, um das Best...
Kochen
Hier lernen Sie nicht nur alles über das Gerät selbst, sondern auch das Kochen. Sie kommen in 5 Stunden hierher, bereiten 5 verschiedene Gerichte zu. Wir durchlaufen gemeinsam 5 Kurse, bei denen jeder alles selbst zubereiten kann. So lernt man wirklich, wie man die Gerichte am besten zubereite...
SPASS
Zu guter Letzt. Das Wichtigste ist, dass Sie einen super lustigen Abend haben. Die Stimmung wird gut sein. Eine schöne Musik im Hintergrund, eine offene Bar, ein 5-Gänge-Menü und der Duft von leckerem Grillen! Besser geht es nicht, oder? Ob Sie mit Ihrem Partner, einer Gruppe von Freunden oder...
Praktisch
Beginn: 11 Uhr
Ende: 16 Uhr
Adresse:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Bitte kommen Sie eine halbe Stunde früher an
