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Workshop OFYR vs Kamado - 13/12/2025
Workshop OFYR vs Kamado - 13/12/2025
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Twee vuren, één doel: maximale smaak. Tijdens deze unieke Kamado vs Ofyr workshop ontdek je hoe je beide toestellen slim combineert voor een complete winterse BBQ-beleving. Ideaal voor wie al wat ervaring heeft en wil leren hoe je de sterktes van kamado en Ofyr optimaal inzet – samen, in één menu.
We starten met gebrande prei, krokant en rokerig van de Ofyr, terwijl we op de kamado een delicate rode poon perfect garen met subtiele hitte. Voor de langzame garing kiezen we de kamado voor boterzachte varkenswangen, traag en vol diepgang. De hoofdrol is voor krachtige hertenfilet, eerst gegrild boven open vuur op de Ofyr en daarna op de kamado op temperatuur gebracht – een perfecte combinatie van vuur en finesse. Als dessert sluiten we af met een verrassende peerpizza, gebakken op de Ofyr, waarbij de houtvlam zorgt voor krokante randen en warme zoetheid.
Deze workshop leert je denken in technieken én timing: wanneer gebruik je welk toestel? Hoe speel je met directe en indirecte hitte? En vooral: hoe bouw je een menu op waarbij beide BBQ's elkaar aanvullen?
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.
Was Sie während des Workshops lernen
v Sie werden die Vorteile des Kochens auf beiden Geräten entdecken
v Was genau ist der Unterschied zwischen einem Keramikgrill und einem Grill mit offenem Feuer?
v Die technischen Aspekte beider Geräte
v Was kann ich darauf vorbereiten? Kann ich auf einem Ofyr die gleichen Gericht...
Kochen
Hier lernen Sie nicht nur alles über das Gerät selbst, sondern auch das Kochen. Sie kommen in 5 Stunden hierher, bereiten 5 verschiedene Gerichte zu. Wir durchlaufen gemeinsam 5 Kurse, bei denen jeder alles selbst zubereiten kann. So lernt man wirklich, wie man die Gerichte am besten zubereite...
SPASS
Zu guter Letzt. Das Wichtigste ist, dass Sie einen super lustigen Abend haben. Die Stimmung wird gut sein. Eine schöne Musik im Hintergrund, eine offene Bar, ein 5-Gänge-Menü und der Duft von leckerem Grillen! Besser geht es nicht, oder? Ob Sie mit Ihrem Partner, einer Gruppe von Freunden oder...
Praktisch
Beginn: 11 Uhr
Ende: 16 Uhr
Adresse:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Bitte kommen Sie eine halbe Stunde früher an
