RYMBU
Workshop Kamado advanced - 18/10/2025
Workshop Kamado advanced - 18/10/2025
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Kamado Advanced – Vuur, rook en verfijning
De Kamado Advanced workshop is bedoeld voor de ervaren barbecueër die zijn vaardigheden wil verdiepen en nieuwe smaakcombinaties wil ontdekken. Tijdens deze sessie bereiden we een compleet wintermenu waarbij het keramische vuur van de Kamado centraal staat.
We werken met pure ingrediënten, verrassende combinaties en technieken die je grill- en rookkunsten naar een hoger niveau tillen:
- Quiche met geroosterde spruiten en Breydelspek – Rokerig, hartig en vol winterse smaak.
- Everzwijnspiesje met appel en veenbes – Wild, zoet en zuur in perfecte balans.
- Mosseltjes met prei en plankton – Een originele twist op een klassieker, met een vleugje zee.
- Gerookte rundswangstoverij met vergeten groenten – Langzaam gegaard tot pure zachtheid en diepgang.
- Bourbon Pecan Pie – Een rijke, zoete afsluiter met een vleugje whiskeywarmte.
Tijdens deze workshop leer je werken met verschillende hittezones, geavanceerde rooktechnieken en het optimaal benutten van de veelzijdigheid van de Kamado. Alles in een gezellige, winterse setting waar smaak en vuur samenkomen.
Ce que vous apprendrez pendant l'atelier
v Vous apprenez à utiliser votre Kamado de manière optimale
v Nous fournissons autant de trucs et astuces que possible
v Vous pouvez poser à notre Chef toutes vos questions sur les plats avec lesquels vous avez du mal à la maison.
Nous approfondissons les aspects technique...
Cuisiner
En plus de tout apprendre sur l'appareil lui-même, vous venez également ici pour apprendre à cuisiner. Vous venez ici en 5 heures, préparez 5 plats différents. Nous parcourons 5 cours ensemble où chacun peut tout préparer soi-même. De cette façon, vous apprenez vraiment comment préparer au mie...
AMUSANT
Enfin et surtout. La chose la plus importante est que vous passiez une soirée super amusante. L'ambiance sera bonne. Une belle musique de fond, un bar ouvert, un menu à 5 plats et l'odeur d'un délicieux barbecue ! Ça ne va pas mieux, n'est-ce pas ? Que vous veniez en couple, en groupe d'amis o...
Pratique
Début : 11h
Fin : 16h
Adresse:
Rue du Buis 19B2
2890 Puurs-Saint-Amand
Veuillez arriver une demi-heure plus tôt
