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Workshop Kamado basics - 23/08/2025
Workshop Kamado basics - 23/08/2025
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Wil jij leren hoe je op een kamado écht tot een smaakvol resultaat komt? Tijdens onze Basic Kamado workshop ontdek je stap voor stap de basisprincipes van het koken op deze populaire keramische BBQ. Ideaal voor beginnende kamado-gebruikers of BBQ-liefhebbers die hun fundament willen versterken.
Wat staat er op het menu? We starten met een Flatbread met gegrilde groenten, een ideaal gerecht om de controle over de temperatuur en warmteverdeling te leren kennen. Daarna duiken we in klassiek comfort food met Pork belly pinwheel. Je leert ook hoe je een stuk zalm een heerlijke krokante korst geeft en combineert dit met perfect gegaarde asperges. Uiteraard mag een mooi stuk rood vlees niet ontbreken, dus bereiden we samen een Ribeye of entrecote op de juiste manier. Tot slot ronden we af met een heerlijke Peach Cobbler van de BBQ – een warm, fruitig dessert met een knapperige topping.
De nadruk ligt op techniek, temperatuurbeheersing, en inzicht in de werking van de kamado. Onder begeleiding van onze ervaren chef Stefan leer je alles wat je nodig hebt om vol vertrouwen verder te grillen.
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.
Ce que vous apprendrez pendant l'atelier
v Comment fonctionne un Kamado ?
v Quelle est la différence avec les autres barbecues ?
v Quelles sont les marques et qu'est-ce qui les distingue les unes des autres ?
v Les aspects techniques d'un kamado
v Que puis-je préparer sur un kamado ?
v Et les accessoires ? De quoi...
Cuisiner
En plus de tout apprendre sur l'appareil lui-même, vous venez également ici pour apprendre à cuisiner. Vous venez ici en 5 heures, préparez 5 plats différents. Nous parcourons 5 cours ensemble où chacun peut tout préparer soi-même. De cette façon, vous apprenez vraiment comment préparer au mie...
AMUSANT
Enfin et surtout. La chose la plus importante est que vous passiez une soirée super amusante. L'ambiance sera bonne. Une belle musique de fond, un bar ouvert, un menu à 5 plats et l'odeur d'un délicieux barbecue ! Ça ne va pas mieux, n'est-ce pas ? Que vous veniez en couple, en groupe d'amis o...
Pratique
Début : 11h
Fin : 16h
Adresse:
Rue du Buis 19B2
2890 Puurs-Saint-Amand
Veuillez arriver une demi-heure plus tôt
