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Workshop OFYR basic - 14/08/2025
Workshop OFYR basic - 14/08/2025
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Wil je leren hoe je het meeste haalt uit jouw Ofyr? Tijdens onze Basic Ofyr workshop ontdek je de basistechnieken van het koken op deze stijlvolle plancha-BBQ. Ideaal voor beginners of liefhebbers die hun Ofyr beter willen leren beheersen en verrassen met smaakvolle gerechten.
Wat staat er op het menu? We starten met sappige rundsyakitori, waarmee je meteen feeling krijgt met directe hitte en korte garing. Daarna bereiden we een Spatchcock Dorade, boven het open vuur gegaard voor een extra intense grillsmaak. Ook leer je hoe je een smaakvolle kip Cacciatore maakt op de Ofyr – een klassiek stoofgerecht met een stevige BBQ-twist. Vervolgens zetten we een mooi stuk brasvar Presa op het vuur: mals, vol karakter en ideaal om te leren werken met warmtezones. Als afsluiter maken we een zomers dessert: gegrilde perzik met honing en tijm, eenvoudig en onweerstaanbaar.
Tijdens deze workshop leer je hoe je de temperatuur beheerst, verschillende kooktechnieken toepast en hoe je smaak en eenvoud samenbrengt op de plancha. Onze chef Guido begeleidt je stap voor stap, zodat je zelfverzekerd aan de slag kunt met je Ofyr.
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.
Ce que vous apprendrez pendant l'atelier
v Les subtilités de la cuisine et des grillades sur l'OFYR.
v Différentes techniques de cuisson et préparations possibles sur l'OFYR, dont la cuisson lente et le show cooking.
v Vous expérimentez non seulement les différentes zones de chaleur, mais vous travaillez également av...
Cuisiner
En plus de tout apprendre sur l'appareil lui-même, vous venez également ici pour apprendre à cuisiner. Vous venez ici en 5 heures, préparez 5 plats différents. Nous parcourons 5 cours ensemble où chacun peut tout préparer soi-même. De cette façon, vous apprenez vraiment comment préparer au mie...
AMUSANT
Enfin et surtout. La chose la plus importante est que vous passiez une soirée super amusante. L'ambiance sera bonne. Une belle musique de fond, un bar ouvert, un menu à 5 plats et l'odeur d'un délicieux barbecue ! Ça ne va pas mieux, n'est-ce pas ? Que vous veniez en couple, en groupe d'amis o...
Pratique
Début : 18h
Fin : 23h
Adresse:
Rue du Buis 19B2
2890 Puurs-Saint-Amands
Veuillez être là une demi-heure plus tôt
