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Atelier spécial AMÉRICAIN - 09/05/2026
Atelier spécial AMÉRICAIN - 09/05/2026
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Vous êtes un passionné de barbecue, déjà expérimenté et prêt à perfectionner vos compétences ? Notre atelier spécial « Amérique » vous plongera au cœur du barbecue américain authentique. Sous la houlette de notre expert, vous apprendrez les secrets du métier et vous vous initierez à la préparation de plats emblématiques qui incarnent l'essence même de la culture barbecue américaine.
À quoi pouvez-vous vous attendre ? Nous proposerons des classiques comme les travers de porc et le steak de porc, ainsi que des plats plus originaux comme le Philly Cheesesteak. Nous mettrons également l'accent sur les accompagnements parfaits et terminerons en beauté avec un dessert spectaculaire digne d'un barbecue.
Vous assisterez également à une démonstration de préparation du brisket et du Boston Butt, deux plats incontournables pour tout amateur de barbecue. Vous apprendrez non seulement les techniques, mais aussi comment sublimer les saveurs et les textures.
Relevez le défi et découvrez comment perfectionner vos talents de barbecue. Inscrivez-vous à cet atelier et savourez les délices culinaires de l'Amérique !
*Veuillez noter : si le nombre d’inscriptions est inférieur à 8, l’atelier pourra être annulé ou reporté.
Informations pratiques
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Pour réserver
Vous pouvez acheter votre billet pour l'atelier en ligne. Après votre achat, vous recevrez un courriel de confirmation contenant toutes les informations pratiques, telles que l'heure de début, l'heure d'arrivée prévue, etc.
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Emplacement
Nos ateliers barbecue se déroulent dans notre boutique de Puurs-Sint-Amands, entièrement équipée avec différents barbecues Kamado et Ofyr, ainsi qu'un four à pizza. Nous disposons également d'une cuisine attenante spacieuse pour la préparation des aliments. Et rassurez-vous, il y a aussi des toilettes !
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Parking
Notre magasin dispose d'environ 60 places de stationnement, dont certaines accessibles aux personnes à mobilité réduite. Si le parking est complet, vous pouvez vous garer dans la rue adjacente, à seulement une minute à pied du magasin.
À quoi pouvez-vous vous attendre ?
✅ Cuisiner au kamado et à la plancha : découvrez comment maîtriser parfaitement ces techniques
✅ 5 plats raffinés – chaque plat est une invitation à la perfection culinaire et à l'explosion de saveurs
✅ Diverses techniques de cuisson : grillades, cuisson lente, fumage, saisie et cuisson au four
✅ Nous travaillons avec des ingrédients de première qualité – des steaks maturés à sec aux poissons frais en passant par des légumes d'exception
✅ Pratique – chacun prépare son plat, pas de surveillance passive
✅ Conseils et astuces de nos experts en barbecue : découvrez les secrets du contrôle de la température, du choix du charbon et de la création de saveurs.
Pratique
Début : 11h
Fin : 16h
Adresse:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Veuillez arriver une demi-heure plus tôt.
Ancien bâtiment d'usine sur l'Escaut !
Un lieu à l'histoire unique
Nos ateliers se déroulent à Puurs-Sint-Amands, idéalement situé entre Anvers, Bruxelles et Gand, sur les rives de l'Escaut. Dans notre ancienne usine, attenante à la boutique, nous proposons un espace atelier inspirant et entièrement équipé pour la cuisine en plein air. Tout est fourni : boissons fraîches, produits fermiers de première qualité et un décor unique. Nous vous offrons une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour se détendre été comme hiver.
