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Workshop OFYR basic - 06/11/2025
Workshop OFYR basic - 06/11/2025
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Ben je nieuw met de Ofyr of wil je je basisvaardigheden versterken? Tijdens deze Basic Ofyr – Wintereditie workshop leer je stap voor stap hoe je het maximale uit deze stijlvolle houtgestookte grill haalt. We werken met pure, seizoensgebonden ingrediënten en tonen hoe veelzijdig de Ofyr ook tijdens de koudere maanden kan zijn.
We starten met gebrande prei, eenvoudig maar boordevol smaak, en ideaal om te leren hoe je controle krijgt over directe hitte. Daarna bereiden we stevige zeeduivel, perfect boven het vuur gegaard voor een subtiel rokerige toets. We gaan verder met een smaakvolle gevulde kip, een klassieker waarbij timing en temperatuurbeheersing centraal staan. Vervolgens brengen we een elegant stukje wild op het vuur met hertenfilet – krachtig van smaak en perfect te bereiden op de hete plaat. We eindigen in stijl met een verrassende peerpizza, krokant en zoet, recht van de Ofyr.
Deze workshop is ideaal voor wie de basis van de Ofyr onder de knie wil krijgen én op zoek is naar inspiratie om ook in de winter buiten te koken. Verwacht praktische tips, duidelijke uitleg en vooral: veel vuur en smaak.
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.
Ce que vous apprendrez pendant l'atelier
v Les subtilités de la cuisine et des grillades sur l'OFYR.
v Différentes techniques de cuisson et préparations possibles sur l'OFYR, dont la cuisson lente et le show cooking.
v Vous expérimentez non seulement les différentes zones de chaleur, mais vous travaillez également av...
Cuisiner
En plus de tout apprendre sur l'appareil lui-même, vous venez également ici pour apprendre à cuisiner. Vous venez ici en 5 heures, préparez 5 plats différents. Nous parcourons 5 cours ensemble où chacun peut tout préparer soi-même. De cette façon, vous apprenez vraiment comment préparer au mie...
AMUSANT
Enfin et surtout. La chose la plus importante est que vous passiez une soirée super amusante. L'ambiance sera bonne. Une belle musique de fond, un bar ouvert, un menu à 5 plats et l'odeur d'un délicieux barbecue ! Ça ne va pas mieux, n'est-ce pas ? Que vous veniez en couple, en groupe d'amis o...
Pratique
Début : 18h
Fin : 23h
Adresse:
Rue du Buis 19B2
2890 Puurs-Saint-Amands
Veuillez être là une demi-heure plus tôt
