The Windmill
Le four hollandais du moulin à vent
Le four hollandais du moulin à vent
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| Marque | Le moulin à vent |
| Dimensions | 165 × 295 mm |
| Contenu | 3,8 litres |
| Matériel | Fonte |
| Lester | 6000g |
DESCRIPTION
Le four hollandais est une invention néerlandaise. Une poêle en fonte multifonctionnelle. Le four hollandais doit son nom au fait qu'il est facile à utiliser comme four en chauffant la casserole par le haut et par le bas. Cela peut être avec du bois, du charbon de bois ou des briquettes. La poêle est entièrement en fonte, ce qui signifie que les fours hollandais peuvent être utilisés sur n'importe quelle source de chaleur. La fonte a la propriété de bien conduire la chaleur et de la conserver longtemps. Placez la casserole directement sur le feu, sur une table à feu, dans votre foyer ou sur le barbecue. En l'absence de temps sec à l'extérieur, vous pouvez même utiliser la poêle à l'intérieur sur votre cuisinière à gaz ou dans votre four.
Ainsi, vous pouvez utiliser le four hollandais pour cuire et rôtir, pour faire des ragoûts, cuire des gâteaux, des brownies, des casseroles, etc. Vous pouvez même faire cuire des oliebollen avec de l'huile.
Couvercle
Le couvercle de la casserole contient des pattes pratiques. Retournez le couvercle et placez-le avec les pieds sur des briquettes, du charbon de bois ou dans le feu et utilisez-le comme plaque à pâtisserie. Autre astuce : faites une pizza savoureuse dessus, par exemple, puis placez la poêle dessus. De plus, les pattes du couvercle sont utiles pour « empiler ». Empilez donc les fours hollandais les uns sur les autres. Ainsi, deux sont chauffés avec la même source de chaleur. Vous pouvez également placer une poêle en fonte ou une poêle à barbecue sur le dessus du four hollandais.
fonte
Cuisiner avec des casseroles, des poêles et des outils en fonte apporte une dimension complètement différente à votre expérience de cuisine en plein air. L'une des propriétés de la fonte est que ce métal a des pores qui donneront un goût avec le temps. Bouillir après bouillir, de minuscules r...
Conseil
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