Guido a passé toute sa vie derrière les fourneaux. Après un cours de cuisine de plus de 7 ans en cours du soir à la PIVA, il est désormais parmi nous pour le "cours" pour vous faire découvrir la cuisine en plein air. En tant que traiteur, il s'est fait un nom avec sa paella désormais légendaire. Ses années d'expérience aussi bien sur une Plancha que sur un Kamado font de Guido le Chef idéal pour vous apprendre les ficelles du métier. Quelle que soit la question que vous vous posez sur la cuisine, Guido a toujours une réponse et vous lance immédiatement un certain nombre de suggestions.