Bonfeu
Brasero Étagère pour fumer
Brasero Étagère pour fumer
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| Marque | Bonfeu |
| Dimensions | L 51 x l 16 x H 2 cm |
| Matériel | Bois |
Avec cette planche à fumer BonFeu pour poisson (planche à griller), vous pouvez facilement fumer du poisson au-dessus de la cheminée de jardin ou du bol à feu. Cette planche en bois se fixe sur le rebord à l'aide de pinces et vous pourrez déguster un délicieux morceau de poisson fumé au bois !
Caractéristiques:
- Facile à fixer à un brasero BonFeu ou Moodz
- Préparez le poisson le plus délicieux en un instant
Conseils en 4 étapes pour utiliser une planche à fumer BonFeu
1. Saupoudrer le filet de sel fin. Pour de meilleurs résultats, salez le poisson 1 à 2 heures avant de le fumer.
2. Disposez les filets de poisson sur les assiettes avec la tête en bas.
3. Fixez la pince pour maintenir les filets en place.
4. Placez les planches à la verticale dans leurs cadres au bord du brasero.
Astuce supplémentaire. En cas de vent, placez le dos de la plaque du gril à l'intérieur
le vent et pliez la planche plus près du feu.
Cuire le poisson au feu, sans que le feu ne touche réellement le poisson,
pendant environ 1 à 2 heures, selon la taille du poisson.
Conseil
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