Grate Goods
GRATE GOODS Carolina Golden Barbecue Sauce 265 ml
GRATE GOODS Carolina Golden Barbecue Sauce 265 ml
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Hoe zuidelijker, hoe zoeter!
De barbecuesauzen in de Carolina´s zijn gebaseerd op mosterd.
In het Zuiden is de saus beïnvloed door de Fransen, die naast mosterd wat suiker aan de saus hebben toegevoegd. Op deze laatste Zuidelijke variant is de Carolina Style Golden geïnspireerd. Door een langere kooktijd neemt de scherpe smaak van mosterd wat af en wordt hij langzaam steeds zoeter, tot hij perfect in balans is.
Deze traditionele barbecuesaus die ze in de Carolinas niet voor zichzelf konden houden is de sauce of choice bij Whole Hog (heel varken) barbecue.
Het is daarnaast een aanrader bij karbonade en barbecueworst, maar ook geschikt om mee te experimenteren met ander vlees zoals kip of pulled pork.
CONSEILS DE NETTOYAGE
C'est peut-être le moyen le plus simple de nettoyer votre barbecue à gaz ou électrique. Laissez le barbecue chauffer pendant quinze minutes avec le couvercle fermé et tous les résidus alimentaires brûlent en une seule fois. Il suffit de le brosser et votre emploi du temps est à nouveau comme neuf ! Assurez-vous d'utiliser la bonne brosse pour nettoyer votre barbecue. Par exemple, il vaut mieux ne pas utiliser de brosse métallique sur une grille avec une couche de chrome.
QUE RECHERCHEZ-VOUS LORSQUE VOUS ACHETEZ UN BARBECUE ?
Il existe de nombreux types et tailles de barbecues, chacun avec ses avantages et ses inconvénients. Nous vous fournissons les informations nécessaires pour que vous fassiez le bon choix.
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