The Bastard
The Bastard Core Large Graphite Complete
The Bastard Core Large Graphite Complete
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Gebouwd voor backyard heroes en echte grillliefhebbers combineert The Bastard Core Line hoogwaardige constructie met gebruiksvriendelijk design. Elk detail is ontworpen om keer op keer uitstekende resultaten te leveren en van elke grillsessie een smaakvolle ervaring te maken. Met functies geïnspireerd op professionele toepassingen biedt The Bastard Core Line een praktische en toegankelijke oplossing voor iedereen die meer uit zijn grill wil halen.
De Kamado Barbecue
Waarom een kamado kopen? De lijst is lang! Een kamado BBQ is een schitterend kookinstrument waar je werkelijk elk gerecht op kan klaarmaken. Of je nu wil grillen, smoken, low en slow garen, pizza bakken, ovenschoteltje, een lekker dessertje,... het kan ALLEMAAL op de Kamado. Door de dikke kera...
Stap voor stap
Inbranden & eerste gebruik //
Je kan meteen beginnen koken, maar de eerste keren stook je rustig op. Zo hecht de afdichting van het deksel goed en gaat je kamado jaren mee.
-
Stap 1: Uitpakken & nakijken
Haal alle verpakking en het piepschuim weg, ook onder de vuurpot. Zet de vuurpot met zijn opening recht voor de luchttoevoer en draai schroeven aan die tijdens het transport losgekomen zijn.
-
Stap 2: Vuur aanmaken
Vul de vuurpot tot aan de rand met grove, natuurlijke houtskool. Leg er drie natuurlijke aanmaakblokjes op, steek ze aan en laat het deksel 10 à 15 minuten open, tot de kolen gloeien.
-
Stap 3: Deksel dicht, lucht regelen
Sluit het deksel en regel de temperatuur met de luchttoevoer onderaan en de regelkap bovenaan: meer lucht is heter. Draai ze al wat dicht vóór je op temperatuur bent, want een kamado koelt traag af.
-
Stap 4: De eerste 3 keer: onder 180 °C
Stook de eerste drie keer rustig op en blijf onder 180 °C, zeker bij koud of vochtig weer. Zo hecht de lijm van het vilt goed en krijgt het keramiek geen schok. Daarna mag het heter.
-
Stap 5: Voorzichtig openen
Til het deksel eerst een paar centimeter op en wacht enkele seconden voor je het helemaal opent. Zo krijgt het vuur geleidelijk lucht en vermijd je een steekvlam. Draag BBQ-handschoenen.
-
Stap 6: Doven = dichtdraaien
Klaar? Sluit de luchttoevoer en de regelkap helemaal en laat het deksel dicht: na zo'n 20 minuten is het vuur uit. De restkolen gebruik je de volgende keer opnieuw; haal eerst de as weg.
Nooit doen //
- Aanmaakvloeistof, spiritus of chemische aanmaakblokjes: de smaak trekt in het keramiek
- Briketten in plaats van houtskool
- Blussen met water
- De kamado verplaatsen of de vuurpot eruit halen zolang hij heet is
Liever samen?
Leer het van onze chefs
In de workshop Kamado basics leer je aansteken, de temperatuur regelen en je eerste gerechten op de kamado.
Bekijk workshopsVolg bij twijfel altijd de handleiding van je toestel: die gaat voor.
Onderhouds- en gebruikstips
Een Kamado heeft maar weinig onderhoud nodig. We raden het niet aan hem het jaar door in de regen te laten staan, maar indien je hem na gebruik afdekt of onder de overkapping zet, is er aan de buitenkant weinig werk. Af en toe met een doekje overgaan om hem stofvrij te houden en nu en dan eens...
Advies
Ben je nog niet helemaal zeker van je keuze en heb je graag een extra woordje uitleg? Of zou je het product toch graag eens zien en vasthouden? Kom dan gerust eens langs in onze winkel, waar we 700m2 aan BBQ en outdoor experience hebben. Het RYMBU team staat je dan met plezier bij om alle vragen die je nog hebt te beantwoorden. Onze openingsuren in Puurs-Sint-Amands en Aartselaar: Wo–vr 10–18u · za 10–17u · ma–di & zo online. Bezoek de contact pagina voor meer info over onze winkel locatie of bel +32 52 89 56 36.
Onze specialisten zij ook 7 op 7 bereikbaar via de mail, chat of telefoon. Het is ook zeker geen uitzondering dat we buiten de kantooruren nog reageren op je vragen. 😉
