RECEPTEN & TIPS
Welkom op onze webpagina vol met heerlijke BBQ recepten en handige tips! Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of net begint met barbecueën, hier vind je alles wat je nodig hebt om je outdoor kookavonturen naar een hoger niveau te tillen. Ontdek een uitgebreide verzameling smaakvolle recepten, variërend van sappige steaks en smakelijke hamburgers tot gegrilde groenten en verrukkelijke desserts. We delen ook waardevolle tips en tricks om je te helpen bij het perfectioneren van je grilltechnieken, het kiezen van de juiste houtskool en het onderhouden van je BBQ-apparatuur. Dus stof je grill af, bereid je smaakpapillen voor en duik in de wereld van het ultieme barbecueplezier, Lets go!
Smoked Ice
INGREDIËNTEN: Rookmot Cold Smoke Generator Kaarsje Kamado Water IJsblokzakjes BEREIDING: Om gerookte ijsblokjes te maken, begin je met het vullen van de Cold Smoke Generator met de gewenste rookmot( bijvoorbeeld...
Smoked Ice
INGREDIËNTEN: Rookmot Cold Smoke Generator Kaarsje Kamado Water IJsblokzakjes BEREIDING: Om gerookte ijsblokjes te maken, begin je met het vullen van de Cold Smoke Generator met de gewenste rookmot( bijvoorbeeld...
The Raspberry Moinkballs
INGREDIËNTEN: 1 kg grof gehakt kalfs/runds Ontbijtspek fijn gesneden 70 gram panko 1 ei Getto Gospel All purpose rub Holy voodoo Rub Raspberry Chipotle Blues Hog BEREIDING: Zorg ervoor...
The Raspberry Moinkballs
INGREDIËNTEN: 1 kg grof gehakt kalfs/runds Ontbijtspek fijn gesneden 70 gram panko 1 ei Getto Gospel All purpose rub Holy voodoo Rub Raspberry Chipotle Blues Hog BEREIDING: Zorg ervoor...
Wildstoofpot met veenbessen-compote
INGREDIËNTEN: 500 gram wildvlees (bijv. hert, wild zwijn), in blokjes gesneden 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 wortels, in plakjes gesneden 2 stengels bleekselderij, in plakjes gesneden 250...
Wildstoofpot met veenbessen-compote
INGREDIËNTEN: 500 gram wildvlees (bijv. hert, wild zwijn), in blokjes gesneden 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 wortels, in plakjes gesneden 2 stengels bleekselderij, in plakjes gesneden 250...
Gegrilde zalm met dijon en herfst groentjes
INGREDIËNTEN: 4 zalmfilets 1/4 kopje ahornsiroop 2 eetlepels Dijon-mosterd 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt Zout en peper naar smaak 200 gram groene bonen, schoongemaakt 200 gram wortelen 100...
Gegrilde zalm met dijon en herfst groentjes
INGREDIËNTEN: 4 zalmfilets 1/4 kopje ahornsiroop 2 eetlepels Dijon-mosterd 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt Zout en peper naar smaak 200 gram groene bonen, schoongemaakt 200 gram wortelen 100...
Gerookte zeebarbeel met pittige tomaten
INGREDIËNTEN: 2 zeebarbeelfilets 1 citroen 10 gram Bieslook 10 gram Dragon 10 gram Platte peterselie 10 kerstomaatjes Grillolie No Rubbish 1 dl Sherryazijn 1 sjalotje fijn gesnipperd 25 gram chorizo...
Gerookte zeebarbeel met pittige tomaten
INGREDIËNTEN: 2 zeebarbeelfilets 1 citroen 10 gram Bieslook 10 gram Dragon 10 gram Platte peterselie 10 kerstomaatjes Grillolie No Rubbish 1 dl Sherryazijn 1 sjalotje fijn gesnipperd 25 gram chorizo...
Griekse Limoen Souvlaki
INGREDIËNTEN: 120 gram varkenshaas (2 satés) Agnus and oink Big Phat Greek 2 eetlepels Mayonaise 2 tenen Look Grillolie No Rubbish Hot Sauce Killer hogs Basispekel (1 liter water, (50...
Griekse Limoen Souvlaki
INGREDIËNTEN: 120 gram varkenshaas (2 satés) Agnus and oink Big Phat Greek 2 eetlepels Mayonaise 2 tenen Look Grillolie No Rubbish Hot Sauce Killer hogs Basispekel (1 liter water, (50...
BBQ-dessert: Moelleux au chocolat:
INGREDIËNTEN: 100 gr boter 100 gr donkere chocolade 2 eieren 3 eierdooiers 50 gr suiker 50 gr bloem Rumzout BEREIDING: Begin met het smelten van de chocolade samen met...
BBQ-dessert: Moelleux au chocolat:
INGREDIËNTEN: 100 gr boter 100 gr donkere chocolade 2 eieren 3 eierdooiers 50 gr suiker 50 gr bloem Rumzout BEREIDING: Begin met het smelten van de chocolade samen met...
Vurige sinaasappel eend
INGREDIËNTEN: Eend Wortel Prei Sinaasappels Witte wijnazijn Kalfsfond Boter BEREIDING: Begin met het voorbereiden van de eend door het ontvliezen en het verwijderen van overtollig vet. Zorg ervoor dat...
Vurige sinaasappel eend
INGREDIËNTEN: Eend Wortel Prei Sinaasappels Witte wijnazijn Kalfsfond Boter BEREIDING: Begin met het voorbereiden van de eend door het ontvliezen en het verwijderen van overtollig vet. Zorg ervoor dat...
Gegrilde dorade met huisgemaakte pesto en gevul...
INGREDIËNTEN: Fleur de sel Arachideolie Dorade filets Rub Pijnboompitten Basilicum Knoflook Olijfolie Tomaat Mozzarella Angus & Oink Lemon Pepper Killer Hogs The AP Rub BEREIDING: Voor de bereiding van...
Gegrilde dorade met huisgemaakte pesto en gevul...
INGREDIËNTEN: Fleur de sel Arachideolie Dorade filets Rub Pijnboompitten Basilicum Knoflook Olijfolie Tomaat Mozzarella Angus & Oink Lemon Pepper Killer Hogs The AP Rub BEREIDING: Voor de bereiding van...
Zalmburgers op een gegrild broodje
INGREDIËNTEN: Zalmfilet Ei Rode ui Gember Sesamzaad Cederhouten plankje Broodjes Komkommer Waterkers Wasabi Honing Sojasaus Olie BEREIDING: Begin met het voorbereiden van deze heerlijke zalm tartaar broodjes. Snijd de...
Zalmburgers op een gegrild broodje
INGREDIËNTEN: Zalmfilet Ei Rode ui Gember Sesamzaad Cederhouten plankje Broodjes Komkommer Waterkers Wasabi Honing Sojasaus Olie BEREIDING: Begin met het voorbereiden van deze heerlijke zalm tartaar broodjes. Snijd de...
Geflambeerde ananas
INGREDIËNTEN: 1 rijpe ananas 50 ml Grand Marnier 100 gram rietsuiker Bolletjes vanille-ijs Verse muntblaadjes BEREIDING: Begin met het bereiden van deze heerlijke gegrilde ananas met karamel op de BBQ....
Geflambeerde ananas
INGREDIËNTEN: 1 rijpe ananas 50 ml Grand Marnier 100 gram rietsuiker Bolletjes vanille-ijs Verse muntblaadjes BEREIDING: Begin met het bereiden van deze heerlijke gegrilde ananas met karamel op de BBQ....
Perzik met verloren brood - Een hemels zomerdes...
INGREDIËNTEN: 250 ml melk 1 ei 1 zakje vanillesuiker 100 g bloem 4 perziken 2 eetlepels honing 2 eetlepels kandijsuiker Optioneel: alcohol naar keuze (bijv. cointreau of amaretto) Een paar...
Perzik met verloren brood - Een hemels zomerdes...
INGREDIËNTEN: 250 ml melk 1 ei 1 zakje vanillesuiker 100 g bloem 4 perziken 2 eetlepels honing 2 eetlepels kandijsuiker Optioneel: alcohol naar keuze (bijv. cointreau of amaretto) Een paar...
CHIMAY TRIPEL spare ribs
INGREDIËNTEN: Spare ribs Chimay Tripel Je favoriete BBQ Rub Boter BeerBQ saus Kersenhout BEREIDING: Om heerlijke ribben te bereiden volgens de 3-2-1 methode, begin je met het ontvliezen...
CHIMAY TRIPEL spare ribs
INGREDIËNTEN: Spare ribs Chimay Tripel Je favoriete BBQ Rub Boter BeerBQ saus Kersenhout BEREIDING: Om heerlijke ribben te bereiden volgens de 3-2-1 methode, begin je met het ontvliezen...
"KNAL"SELDER op de PLANCHA BBQ
INGREDIËNTEN: Knolselder Zure room Truffelsalsa Truffelolie Peper Zout Maldon zout Pompoenpitjes Rucola Balsamico BEREIDING: Om dit gerecht te bereiden, leg je de knolselder op het top grill van je...
"KNAL"SELDER op de PLANCHA BBQ
INGREDIËNTEN: Knolselder Zure room Truffelsalsa Truffelolie Peper Zout Maldon zout Pompoenpitjes Rucola Balsamico BEREIDING: Om dit gerecht te bereiden, leg je de knolselder op het top grill van je...
Les 3 meilleurs chauffages de patio
Vous devez vous demander quel est le meilleur chauffage de patio. Eh bien, cela dépend principalement de l'espace que vous voulez chauffer avec. Il est donc presque impossible de...
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Dîner de Noël dans le jardin
Noël approche tranquillement et c'est le moment de passer des moments agréables avec les amis et la famille. Le sapin de Noël est sorti du grenier, les lumières peuvent briller à nouveau...
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Tout ce que vous devez savoir sur les chauffages de jardin
Vous aimez aussi vous installer confortablement dans le jardin, mais l'hiver vient contrarier vos projets ? Heureusement, nous avons la solution parfaite : un chauffage de jardin ! Profiter de la chaleur n'a jamais été...
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Les 6 meilleurs cadeaux de Noël pour un amateur d'activités de plein air
C'est bientôt la fin de l'année et cela signifie fête et cadeaux ! Vous ne savez pas du tout ce que vous allez mettre sous le sapin de Noël ou ce que...
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C'est bientôt la fin de l'année et cela signifie fête et cadeaux ! Vous ne savez pas du tout ce que vous allez mettre sous le sapin de Noël ou ce que...
Quelle est donc la différence entre un brasero et un e...
Vous voulez aussi profiter de l'extérieur en hiver ? Nous ne vous comprenons que trop bien ! Un brasero ou un chauffage de terrasse est la solution idéale pour les journées froides.....
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Alerte aux tendances : le parfait barbecue d'hiver
Nous vous entendons penser, un barbecue en hiver ? C'est parfaitement possible et très confortable aussi ! Nous vous donnons quelques conseils pour un barbecue d'hiver parfait à...
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Les 5 avantages de la vie en plein air
5 avantages de la vie en plein air Être dehors pendant un certain temps. Un rayon de soleil, un peu d'air frais, les sons de la nature ou un feu crépitant. Tout le monde peut apprécier un moment à l'extérieur....
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Qu'est-ce que l'OFYR et la Plancha BBQ ? Découvrez la nouvelle o...
Qu'est-ce que l'OFYR et la Plancha BBQ ? Découvrez la nouvelle cuisine en plein air. Le beau temps est là. Beau et chaud, beau et ensoleillé. Il est temps de rendre l'extérieur plus accueillant, il est temps de...
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Tegoei et pas mal. C'est comme ça qu'on colle un barbec...
Vous connaissez la discussion. Vous êtes dans le jardin avec quelques amis, prêts à faire un bon barbecue. Il ne reste plus qu'à allumer le barbecue. Mais quel est le...
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