Laten we van 21 juli de 𝗕𝗘𝗟𝗚𝗜𝗔𝗡 𝗕𝗕𝗤 𝗗𝗔𝗬 maken! Een dag om alles te vieren wat België 🇧🇪 zo heerlijk maakt: onze bourgondische levensstijl, onze fantastische streekproducten, onze heerlijke bieren. Uiteraard met jouw favoriete Belgen 😉 tijdens een 𝚋𝚎𝚕-𝚌𝚑𝚒𝚚𝚞𝚎 BBQ.
Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of gewoon een liefhebber van het betere buitenvlees, deze Belgische BBQ-dag wordt er één om in te kaderen.
De ultieme Belgische BBQ-plank
Dit jaar gaan we lokaal, legendarisch en lekker brutaal.
Hier is je RYMBU-proof line-up voor een nationale BBQ die België waardig is:
🔥 Côte à l’os van Belgisch wit-blauw
De koning van het rooster. Marineer ‘m met look, tijm, en een Belgisch amberkleurig biertje. Vlees zoals het hoort: sappig, stevig en vol karakter.
🔥 Ardense worsten
Grof, kruidig en vol smaak. Grill ze traag, serveer ze met Gentse mosterd van Tierenteyn of Luikse siroop voor een sweet & smoky twist.
🔥 Gemarineerde kipdrumsticks met Gentse waterzooi
Een originele combo? Zeker. Maar deze sticky kip met een stoverij-glaze is verslavend lekker.
🔥 Gegrilde prei met Hervekaas
Vegetariërs aan tafel? Geef ze iets waar zelfs carnivoren jaloers op zijn. Prei op de BBQ krijgt een rokerige toets, de Hervekaas zorgt voor pit.
🔥 Aardappelsalade met pickles en spek
Niks saaie koude schotels. Wij gaan voor lauwwarme aardappelen, krokant spek en een vinaigrette van Belgische pickles.
🧊 Wat drinken we daarbij?
-
Een frisse blonde (denk aan Duvel of De Koninck - we blijven trouw aan onze roots, hey).
-
Een sprankelende vlierbloesemlimonade voor de BOB.
-
En voor de durvers: een smoky cocktail met Hasseltse jenever en gegrilde citroen.
Tips om 21 juli legendarisch te maken
- Laat iedereen een typisch lokaal streekgerecht meebrengen.
- Versier je tuin met Belgische vlaggetjes en haal die driekleurige schmink boven.
- Jaag jouw favoriete Belgische artiesten of DJ's door de boxen!
