Smokin' Flavours
Het ultieme open vuur- en braaiboek
Het ultieme open vuur- en braaiboek
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Word een echte vuurmeester met dit enorm veelzijdige boek van twee barbecuefanaten van het eerste uur. Harry Havinga en Jeroen Hazebroek hebben samen meer dan 60 jaar ervaring. Ze leren je fikkie stoken, grillen en koken op een houtvuur. Terug naar de basis!
Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek is de volgende stap voor barbecuefanaten. In plaats van high-tech apparatuur te gebruiken, ga je – volledig old skool – terug naar de basis. Of je nu fikkie gaat stoken in een gat in de grond, een simpele vuurschaal gebruikt of juist een braai of een vuurring. Met goed hout en simpele accessoires zoals spiezen, gietijzeren pannen en roosters kun je alle gerechten in dit boek maken.
De 60 gevarieerde recepten in dit boek zijn gebaseerd op het gebruik van die accessoires. We beginnen met grillen van vlees en vis op de braai-, asado- en churrascomanier. Dit zijn Zuid-Amerikaanse spiezen en klemmen direct naast het vuur. Grote biefstukken worden direct vanaf de spies op je bord gesneden. Hele vissen trek je boterzacht uit de klem en buikspek wordt super krokant.
Daarnaast is de plancha veel veelzijdiger dan je denkt; maak omeletten, tortilla’s, dikke tosti’s, uitdagende groenten, Mexicaanse fajita’s en smashburgers. Of ga voor smaakvolle stoofschotels, mosselpannetjes en soepen die je in een potjiekos of Dutch oven bereidt. We gebruiken deze gietijzeren pannen ook voor brood, zoete nagerechten en gefrituurde snacks. Tot slot een lekkere bak op houtvuur gezette koffie, terwijl we voldaan in een luie stoel van de laatste vlammen genieten.
Advies
Heb je nog twijfels over je keuze? Of wil je graag inspiratie opdoen en onze producten zelf ervaren? Kom dan zeker eens langs in één van onze winkels in Puurs-Sint-Amands of Aartselaar! Hier ontdek je alles voor BBQ, buitenbeleving, koken en gezelligheid – van alle top BBQ merken en accessoires tot outdoor lifestyle producten die je tuin omtoveren tot dé place-to-be.
Onze winkels zijn echte ontdekkingsplaatsen voor iedereen die van het buitenleven houdt. Wil je weten welke BBQ het beste bij jou past? Ben je op zoek naar de juiste tools of wil je gewoon gezellig rondkijken? Het RYMBU-team staat klaar met advies en inspiratie!
Bekijk de contactpagina voor de openingsuren, bel ons tijdens de openingsuren op +32 52 89 56 36 of stuur ons 7/7 een mailtje naar info@rymbu.com
Kom langs, ontdek onze wereld van BBQ, outdoor cooking en gezelligheid, en maak van elke buitenbeleving een feest!
