RYMBU
Workshop Kamado advanced - 18/10/2025
Workshop Kamado advanced - 18/10/2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Kamado Advanced – Vuur, rook en verfijning
De Kamado Advanced workshop is bedoeld voor de ervaren barbecueër die zijn vaardigheden wil verdiepen en nieuwe smaakcombinaties wil ontdekken. Tijdens deze sessie bereiden we een compleet wintermenu waarbij het keramische vuur van de Kamado centraal staat.
We werken met pure ingrediënten, verrassende combinaties en technieken die je grill- en rookkunsten naar een hoger niveau tillen:
- Quiche met geroosterde spruiten en Breydelspek – Rokerig, hartig en vol winterse smaak.
- Everzwijnspiesje met appel en veenbes – Wild, zoet en zuur in perfecte balans.
- Mosseltjes met prei en plankton – Een originele twist op een klassieker, met een vleugje zee.
- Gerookte rundswangstoverij met vergeten groenten – Langzaam gegaard tot pure zachtheid en diepgang.
- Bourbon Pecan Pie – Een rijke, zoete afsluiter met een vleugje whiskeywarmte.
Tijdens deze workshop leer je werken met verschillende hittezones, geavanceerde rooktechnieken en het optimaal benutten van de veelzijdigheid van de Kamado. Alles in een gezellige, winterse setting waar smaak en vuur samenkomen.
Wat je bij zal leren tijdens de workshop
v Je leert je Kamado optimaal te gebruiken
v We geven zoveel mogelijk tips & tricks
v Je kan onze Chef alle vragen stellen over gerechten waar je thuis mee worstelt
v we gaan wat dieper in op de technische aspecten van een Kamado en leert hoe je echt de max uit je toestel kan h...
Koken
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Je komt hier dan ook op 5u tijd, 5 verschillende gerechten klaarmaken. We gaan samen 5 gangen door waar iedereen alles zelf kan klaarmaken. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best kan maken en wordt ...
FUN
Last but not least. Het belangrijkste is dat je een super gezellige avond beleefd. De sfeer zal goed zitten. Een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, 5 gangen menu en de geur van heerlijk barbecueën! Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, een groep vrienden of op je ...
Praktisch
Start: 11u
Einde: 16u
Adres:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Graag een half uurtje eerder aanwezig zijn
