RYMBU
Workshop Kamado basics - 13/09/2025
Workshop Kamado basics - 13/09/2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wil jij leren hoe je op een kamado écht tot een smaakvol resultaat komt? Tijdens onze Basic Kamado workshop ontdek je stap voor stap de basisprincipes van het koken op deze populaire keramische BBQ. Ideaal voor beginnende kamado-gebruikers of BBQ-liefhebbers die hun fundament willen versterken.
Wat staat er op het menu? We starten met een Flatbread met gegrilde groenten, een ideaal gerecht om de controle over de temperatuur en warmteverdeling te leren kennen. Daarna duiken we in klassiek comfort food met Pork belly pinwheel. Je leert ook hoe je een stuk zalm een heerlijke krokante korst geeft en combineert dit met perfect gegaarde asperges. Uiteraard mag een mooi stuk rood vlees niet ontbreken, dus bereiden we samen een Ribeye of entrecote op de juiste manier. Tot slot ronden we af met een heerlijke Peach Cobbler van de BBQ – een warm, fruitig dessert met een knapperige topping.
De nadruk ligt op techniek, temperatuurbeheersing, en inzicht in de werking van de kamado. Onder begeleiding van onze ervaren chef Philippe leer je alles wat je nodig hebt om vol vertrouwen verder te grillen.
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.
Wat je bij zal leren tijdens de workshop
v Hoe werkt een Kamado?
v Wat is het verschil met andere BBQ's?
v Welke merken zijn er allemaal en wat onderscheidt ze van elkaar?
v De technische aspecten van een kamado
v Wat kan ik allemaal op een kamado klaarmaken?
v Hoe zit het juist met accessoires? Wat heb ik nodig ...
Koken
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Je komt hier dan ook op 5u tijd, 5 verschillende gerechten klaarmaken. We gaan samen 5 gangen door waar iedereen alles zelf kan klaarmaken. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best kan maken en wordt ...
FUN
Last but not least. Het belangrijkste is dat je een super gezellige avond beleefd. De sfeer zal goed zitten. Een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, 5 gangen menu en de geur van heerlijk barbecueën! Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, een groep vrienden of op je ...
Praktisch
Start: 11u
Einde: 16u
Adres:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Graag een half uurtje eerder aanwezig zijn
