RYMBU
Workshop OFYR advanced - 15/10/2025
Workshop OFYR advanced - 15/10/2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
OFYR advanced - Winterse vuurmeesters
De OFYR advanced workshop is bedoeld voor de ervaren buitenkok die zijn vaardigheden wil aanscherpen en nieuwe culinaire inspiratie zoekt. In deze sessie draait alles om verfijnde wintergerechten, rechtstreeks van het houtvuur.
We combineren de unieke smaak van open vuur met pure seizoensproducten en verrassende combinaties:
- Witloof in de OFYR: de subtiele bitterheid van witloof, perfect gegaard en gekarameliseerd op het vuur.
- Wintercroque deluxe: met everzwijnham, appel, bloedworst en een huisgemaakte ketchup van rode biet = comfort food in luxe uitvoering.
- Spies van zeeduivel met spek: met spek , champignons en mosterddressing = zilt, hartig en met een pittige twist.
- Hertenragout: met gratin van wintergroenten en stoofpeertje in rode wijn = een rijk, verwarmend hoofdgerecht boordevol winterse aroma's.
- Banana snickers: een smeuïge, zoete afsluiter met chocolade, karamel en nootjes rechtstreeks van het vuur.
Tijdens deze workshop leer je geavanceerde OFYR-technieken, ontdek je nieuwe combinaties en perfectioneer je het samenspel van vuur, temperatuur en smaak. Alles in een gezellige, winterse setting waar het vuur nooit uitgaat.
Wat je bij zal leren tijdens de workshop
v Ga een stap verder met je Ofyr kookkunsten
v Je leert de extra kneepjes van het koken & grillen op de OFYR.
v Je gaat naar huis met verrassend nieuwe kooktechnieken en bereidingen die mogelijk zijn op de OFYR
v Je ontdekt nieuwe accessoires
v Je zal versteld staan wa...
Koken
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Je komt hier dan ook op 5u tijd, 5 verschillende gerechten klaarmaken. We gaan samen 5 gangen door waar iedereen alles zelf kan klaarmaken. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best kan maken en wordt ...
FUN
Last but not least. Het belangrijkste is dat je een super gezellige avond beleefd. De sfeer zal goed zitten. Een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, 5 gangen menu en de geur van heerlijk barbecueën! Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, een groep vrienden of op je ...
Praktisch
Start: 18u
Einde: 23u
Adres:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Graag een half uurtje eerder aanwezig zijn
