RYMBU
Workshop OFYR vs Kamado - 01/04/2026
Workshop OFYR vs Kamado - 01/04/2026
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Workshop: Ofyr vs. Kamado – Open vuur tegenover keramiek
Twijfel je tussen koken op open vuur of op een keramische BBQ? Tijdens de Workshop Ofyr vs. Kamado ontdek je de verschillen én de sterktes van beide toestellen. Deze workshop is ideaal voor BBQ-liefhebbers die willen ervaren hoe dezelfde ingrediënten een andere smaak en bereiding krijgen op de Ofyr en de kamado.
We starten met asperges met citroenboter, bereid op zowel open vuur als keramiek, om meteen het verschil in hitte, textuur en smaak te proeven. Daarna volgt Bombetta, waarbij sappigheid en kruiding centraal staan en beide toestellen hun eigen karakter tonen. Met zeebaarsfilet leer je het subtiele verschil tussen bakken op de plancha en garen op de kamado. Vervolgens bereiden we lam met daslook, waar rook, kruiden en temperatuurbeheersing het onderscheid maken. We sluiten af met poffertjes, een speels dessert dat verrassend anders uitvalt op open vuur versus keramiek.
Tijdens deze workshop leer je werken met directe en indirecte zones, warmtezones op de plancha en de specifieke technieken die elk toestel uniek maken. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je nadien perfect weet welk toestel het best bij jouw BBQ-stijl past.
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.
Wat je bij zal leren tijdens de workshop
v Je ontdekt de voordelen van het koken op beide toestellen
v Wat is nu exact het verschil tussen een keramische BBQ en een open vuur BBQ
v De technische aspecten van beide toestellen
v Wat kan ik er allemaal op klaarmaken. Kan ik dezelfde gerechten klaarmaken op een Ofyr als op ee...
Koken
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Je komt hier dan ook op 5u tijd, 5 verschillende gerechten klaarmaken. We gaan samen 5 gangen door waar iedereen alles zelf kan klaarmaken. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best kan maken en wordt ...
FUN
Last but not least. Het belangrijkste is dat je een super gezellige avond beleefd. De sfeer zal goed zitten. Een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, 5 gangen menu en de geur van heerlijk barbecueën! Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, een groep vrienden of op je ...
Praktisch
Start: 18u
Einde: 23u
Adres:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Graag een half uurtje eerder aanwezig zijn
