RYMBU
Workshop OFYR vs Kamado - 18/09/2025
Workshop OFYR vs Kamado - 18/09/2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Twijfel je tussen koken op een Ofyr of een Kamado? Of ben je gewoon benieuwd naar wat beide toestellen te bieden hebben? Tijdens deze Basic Ofyr vs. Kamado workshop ontdek je de unieke eigenschappen, technieken én smaken van beide BBQ-stijlen. Ideaal voor beginners of liefhebbers die hun horizon willen verbreden.
Wat staat er op het menu? We starten licht en fris met een Caprese van de BBQ, waarin eenvoud en techniek samenkomen. Daarna bereiden we een spatchcock Dorade, boven het open vuur gegaard – een pure en smaakvolle bereiding waarbij de vlammen echt het werk doen. Ook komt een kruidige kip Cacciatore aan bod – een heerlijk stoofgerecht dat je op beide toestellen net anders aanpakt. Vervolgens zetten we een mooie Ribeye op het vuur, waarbij je leert werken met hittezones en de juiste garing. Als afsluiter maken we een zoete Peach Cobbler, een dessert dat op zowel de plancha als in de keramische BBQ tot zijn recht komt.
Je leert tijdens deze workshop hoe je temperatuur beheerst, welke technieken elk toestel biedt, en hoe je gerechten slim combineert of afwisselt. Onze chef Filip begeleid je bij elke stap en geeft je inzicht in wat het best past bij jouw kookstijl.
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden verplaatst of geannuleerd.
Wat je bij zal leren tijdens de workshop
v Je ontdekt de voordelen van het koken op beide toestellen
v Wat is nu exact het verschil tussen een keramische BBQ en een open vuur BBQ
v De technische aspecten van beide toestellen
v Wat kan ik er allemaal op klaarmaken. Kan ik dezelfde gerechten klaarmaken op een Ofyr als op ee...
Koken
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Je komt hier dan ook op 5u tijd, 5 verschillende gerechten klaarmaken. We gaan samen 5 gangen door waar iedereen alles zelf kan klaarmaken. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best kan maken en wordt ...
FUN
Last but not least. Het belangrijkste is dat je een super gezellige avond beleefd. De sfeer zal goed zitten. Een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, 5 gangen menu en de geur van heerlijk barbecueën! Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, een groep vrienden of op je ...
Praktisch
Start: 18u
Einde: 23u
Adres:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Graag een half uurtje eerder aanwezig zijn
