RYMBU
Workshop SPECIAL- Fish & Shellfish 24/10
Workshop SPECIAL- Fish & Shellfish 24/10
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Er is ontzettend veel mogelijk met vis op de BBQ. Tijdens deze workshop ontdekken we dan ook talrijke verrassende & nieuwe bereidingstechnieken met het beste wat de zee en onze rivieren te bieden heeft.
Denk aan Paling in 't groen 2.0 ( Met dit gerecht won Mr Juicy brons op het WK BBQgerecht). We stomen schelpjes op de kamado, we roken een stukje vis warm,.. Dit aangevuld met leuke sides! Het moet niet altijd vlees zijn op de BBQ!
Stroop je mouwen maar op want deze Special wordt gegeven door niemand minder dan Jelle Peeters alias Mr. Juicy, winnaar van de bronzen medaille op het WK BBQ in 2022. (Bio via deze link)
Een unieke kans om je BBQ skills op te krikken onder de vleugels van de Mr. Juicy himself. Hij beantwoordt tijdens de workshop al je vragen over de ins en outs van je Kamado BBQ,
Samen met een drankje uit onze bar kan je lekker genieten van al de hapjes en gerechten die je tijdens de avond hebt klaargemaakt.
In deze workshop krijg je per 2 personen een eigen kamado bbq om volledig eigenhandig te werk te gaan. Bij ons wordt er niet gekeken en geluisterd, maar zelf gedaan! Elke stap van het gerecht maak je zelf mee klaar om écht bij te leren en je buitenkook ervaring naar het volgende niveau te tillen.
We hebben 7 kamado stations waar telkens 2 personen een kamado delen. Indien je met 2 personen komt, gelieve 2 stuks aan te kopen. Kom je alleen, koop er dan eentje en dan wordt jij bij een collega lone-ranger in het team geplaatst.
Workshop kan bij minder dan 8 inschrijvingen worden geannuleerd.
Wat je bij zal leren tijdens de workshop
v Je ontdekt de voordelen van het koken op beide toestellen
v Wat is nu exact het verschil tussen een keramische BBQ en een open vuur BBQ
v De technische aspecten van beide toestellen
v Wat kan ik er allemaal op klaarmaken. Kan ik dezelfde gerechten klaarmaken op een Ofyr als op ee...
Koken
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Je komt hier dan ook op 5u tijd, 5 verschillende gerechten klaarmaken. We gaan samen 5 gangen door waar iedereen alles zelf kan klaarmaken. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best kan maken en wordt ...
FUN
Last but not least. Het belangrijkste is dat je een super gezellige avond beleefd. De sfeer zal goed zitten. Een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, 5 gangen menu en de geur van heerlijk barbecueën! Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, een groep vrienden of op je ...
Praktisch
Start: 18u
Einde: 23u
Adres:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Graag een half uurtje eerder aanwezig zijn
