RYMBU
Workshop KERSTSPECIAL - 12/12/2025
Workshop KERSTSPECIAL - 12/12/2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Christmas Workshop – Feestelijk koken voor gevorderden
Deze Christmas Workshop is speciaal ontworpen voor de gevorderde hobbykok die zijn feestmenu naar een professioneel niveau wil tillen. Verwacht geen eenvoudige kerstklassiekers, maar verfijnde gerechten en technieken die indruk maken aan elke feesttafel.
Van start tot einde word je meegenomen in een culinaire totaalbeleving: we beginnen met een welkomstaperitief en hapje, waarna we een volledig vijfgangenmenu bereiden. Elke gang wordt vergezeld door een zorgvuldig uitgekozen wijn die de smaken perfect aanvult, geselecteerd door ons team.
Ben je liever BOB of zeggen die wijnen jou helemaal niets, geen probleem. Laat het ons even weten door te antwoorden op jouw bevestigingsmail, en dan leggen wij voor jou een cadeaubon twv 40 euro klaar. Zo is er voor jou extra shopplezier!
Het feestmenu:
- Koud gerookte eendenborst met kweepeer en chips van vergeten groenten – Een elegante start, gecombineerd met een frisse, fruitige witte wijn.
- Sint-jakobsvrucht met zwarte prei en citrus beurre blanc – Subtiel en feestelijk, begeleid door een minerale, frisse wijn.
- Cappuccino van grijze garnaal met koffie en chili – Een verrassend spel van hartige en pittige tonen, geaccentueerd door een volle, ronde witte wijn.
- Tournedos van hert Harlekijn met boschampignons, witloof en truffelgratin – Het culinaire hoogtepunt, gecombineerd met een krachtige rode wijn.
- Moelleux au chocolat met golden crumble en ijs van gezouten karamel – Een zoete finale, perfect in balans met een dessertwijn vol karakter.
Tijdens deze workshop leer je niet alleen de bereiding van deze verfijnde gerechten, maar ook hoe je timing, presentatie en wijn-spijscombinaties op topniveau kunt brengen.
RYMBU Christmas workshop
Til je kerstdiner naar een hoger niveau en zet dit jaar de barbecue in de spotlight. In deze workshop leer je hoe je een volledig kerstmenu op de BBQ bereidt – van technieken tot timing – zodat jij met zelfvertrouwen je gasten omverblaast. Of je nu net begint of al jaren grillt, je ontdekt nie...
Praktisch
Start: 18u
Einde: 23u
Adres:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Graag een half uurtje eerder aanwezig zijn