RYMBU
Workshop OFYR advanced - 25/04/2026
Workshop OFYR advanced - 25/04/2026
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Workshop: Ofyr Advanced – Meesterschap op open vuur
Heb je de basis van de Ofyr onder de knie en wil je verder gaan in techniek en creativiteit? Tijdens de Workshop Ofyr Advanced verdiepen we ons in geavanceerde kooktechnieken op open vuur en de plancha. Deze workshop is ideaal voor ervaren Ofyr-gebruikers die meer controle, finesse en variatie willen brengen in hun gerechten.
We starten met Asperges Flamande 2.0, een verfijnde herwerking van een klassieker waarbij timing en temperatuurzones cruciaal zijn. Daarna bereiden we gamba butterfly, perfect gegrild met maximale smaak en sappigheid. Met Picanha met cowboyboter focussen we op krachtige hitte, rusttijden en een perfecte snede. Vervolgens maken we Okonomiyaki, een hartige Japanse pannenkoek die toont hoe veelzijdig de Ofyr-plancha is. We sluiten af met een elegante Clafoutis, waarmee we bewijzen dat ook desserts perfect tot hun recht komen op open vuur.
Tijdens deze workshop leer je geavanceerd werken met warmtezones, sequentieel koken en timing op de plancha. Onze chef begeleidt je stap voor stap, zodat je de Ofyr tot in de finesse beheerst en met vertrouwen complexe gerechten kan bereiden.
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop geannuleerd of verplaatst worden.
Wat je bij zal leren tijdens de workshop
v De fijne kneepjes van het koken & grillen op de OFYR.
v Verschillende kooktechnieken en bereidingen die mogelijk zijn op de OFYR, waaronder slowcooking en showcooking.
v Als je nog geen OFYR hebt, krijg je het aankoopbedrag van de workshop terug als je er een aanschaft, waardoor ...
Koken
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Je komt hier dan ook op 5u tijd, 5 verschillende gerechten klaarmaken. We gaan samen 5 gangen door waar iedereen alles zelf kan klaarmaken. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best kan maken en wordt ...
FUN
Last but not least. Het belangrijkste is dat je een super gezellige avond beleefd. De sfeer zal goed zitten. Een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, 5 gangen menu en de geur van heerlijk barbecueën! Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, een groep vrienden of op je ...
Praktisch
Start: 11u
Einde: 16u
Adres:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Graag een half uurtje eerder aanwezig zij0
