RYMBU
Workshop OFYR basic - 30/08/2025
Workshop OFYR basic - 30/08/2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wil je leren hoe je het meeste haalt uit jouw Ofyr? Tijdens onze Basic Ofyr workshop ontdek je de basistechnieken van het koken op deze stijlvolle plancha-BBQ. Ideaal voor beginners of liefhebbers die hun Ofyr beter willen leren beheersen en verrassen met smaakvolle gerechten.
Wat staat er op het menu? We starten met sappige rundsyakitori, waarmee je meteen feeling krijgt met directe hitte en korte garing. Daarna bereiden we een Spatchcock Dorade, boven het open vuur gegaard voor een extra intense grillsmaak. Ook leer je hoe je een smaakvolle kip Cacciatore maakt op de Ofyr – een klassiek stoofgerecht met een stevige BBQ-twist. Vervolgens zetten we een mooi stuk brasvar Presa op het vuur: mals, vol karakter en ideaal om te leren werken met warmtezones. Als afsluiter maken we een zomers dessert: gegrilde perzik met honing en tijm, eenvoudig en onweerstaanbaar.
Tijdens deze workshop leer je hoe je de temperatuur beheerst, verschillende kooktechnieken toepast en hoe je smaak en eenvoud samenbrengt op de plancha. Onze chef Olivier begeleidt je stap voor stap, zodat je zelfverzekerd aan de slag kunt met je Ofyr.
*Opgelet: bij minder dan 8 inschrijvingen kan de workshop worden geannuleerd of verplaatst.
Wat je bij zal leren tijdens de workshop
v De fijne kneepjes van het koken & grillen op de OFYR.
v Verschillende kooktechnieken en bereidingen die mogelijk zijn op de OFYR, waaronder slowcooking en showcooking.
v Je experimenteert niet alleen met de verschillende warmtezones, maar gaat ook aan de slag met verschillende ac...
Koken
Naast alles bijleren over het toestel zelf, kom je hier natuurlijk ook om te leren koken. Je komt hier dan ook op 5u tijd, 5 verschillende gerechten klaarmaken. We gaan samen 5 gangen door waar iedereen alles zelf kan klaarmaken. Zo leer je écht hoe je de gerechten het best kan maken en wordt ...
FUN
Last but not least. Het belangrijkste is dat je een super gezellige avond beleefd. De sfeer zal goed zitten. Een lekker muziekje op de achtergrond, open bar, 5 gangen menu en de geur van heerlijk barbecueën! Beter wordt het niet, toch? Of je nu met je partner komt, een groep vrienden of op je ...
Praktisch
Start: 11u
Einde: 16u
Adres:
Buisstraat 19B2
2890 Puurs-Sint-Amands
Graag een half uurtje eerder aanwezig zijn
